"Mein Frühstück in der Kita": Aktionstage der evangelischen Kitas in Bremen

Mit den Aktionstagen "Mein Frühstück in der Kita" vom 20. bis 24. Oktober informiert der Landesverband Evangelischer Tageseinrichtungen für Kinder in Bremen in Kooperation mit dem BIPS über Frühstückskultur und Ernährung in den Kitas. Ausstellungen zu Kinderlebensmitteln, Infotische mit Materialien, Kostproben und Rezepten sowie "Müsli-Workshops" geben Familien Tipps für eine genussvolle und gesunde Ernährung.

Viele Kinder kommen morgens hungrig in die Kita, und in zahlreichen Brotdosen stecken Süßigkeiten oder scheinbar gesunde Kinderlebensmittel - meist mit viel Zucker und Fett im Gepäck. Dabei könnte es so einfach sein, wie Wiebke von Atens-Kahlenberg, Diplom-Oecotrophologin am BIPS, erklärt: "Ein belegtes Brot, etwas Obst oder Gemüserohkost zum Knabbern und dazu in der Kita eine Tasse Milch - fertig ist ein leckeres und gesundes Frühstück, das auch Kindern schmeckt." Seit 1999, dem Beginn der Kooperation zwischen BIPS und dem Landesverband, berät Wiebke von Atens-Kahlenberg die evangelischen Kitas in Bremen in Ernährungsfragen. Die Beratung beinhaltet unter anderem Qualifizierungen für das Küchenpersonal sowie monatliche Newsletter mit Infos, Tipps und Rezepten für eine gute Kinderernährung.

Dass eine gesunde Frühstückskultur in einer Kita gelebt werden kann, zeigt die Kita Matthias Claudius in der Bremer Neustadt. In der Einrichtung mit 63 Kindern wird jeden Tag ein abwechslungsreiches Frühstück vorbereitet: Müsli und verschiedene Brotsorten wechseln sich ab, freitags gibt es ein süßes Frühstück mit Honig und Marmelade. In die meisten Kitas bringen die Kinder ihr Frühstück  mit, das Angebot bei der Kita Matthias Claudius ist also ein Extra - mit Vorteilen, wie die Leiterin Heike Bartelt erklärt: "Die Brotdose kann nicht mehr vergessen werden, und jedes Kind kommt in den Genuss eines gesunden und nicht zu süßen Frühstücks."

Tipp: Frühstücken soll Spaß machen. In dem Flyer "Mein Frühstück in der Kita" finden Eltern und Kinder eine Menge Ideen rund um das 2. Frühstück in der Kita. Der Flyer kann bestellt werden unter https://www.bips-institut.de/fileadmin/bips/downloads/ratgeber/Bestellschein_2013.pdf.